Hazır Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?
Revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlısıdır. Genellikle irmik ile yapılan bu tatlı, şerbetli olması sebebiyle oldukça lezzetli bir alternatif sunar. Hazır revani tatlısı yaparken, pratik bir tariften faydalanmak, hem zaman kazandırır hem de tatlıyı daha kolay bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olur. Aşağıda, hazır revani tarifini bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 1 paket hazır revani keki (veya irmikli kek karışımı)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı su (şerbet için)
- 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1 dilim limon (şerbet için)
Hazırlık Aşaması
Revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Yumurtaların köpürmesi ve şekerin erimesi önemli bir aşamadır. - Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. - Son olarak, hazır revani keki veya irmik karışımını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üstü altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin.
3. Adım: Şerbetin Hazırlanması
- Şerbet için, suyu ve toz şekeri bir tencereye koyun. - Limon dilimini ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. - Şerbetin soğuması için bir kenara alın.
4. Adım: Birleştirme
- Kek piştikten sonra, fırından çıkartın ve birkaç dakika soğumasını bekleyin. - Ardından, sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. - Kekin şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin.
Servis Önerileri
- Revani tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak, üzerini hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz. - Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Revani tatlısı, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olur. - Şerbetin içine portakal suyu veya gül suyu eklemek, tatlıya farklı aromalar katabilir. - Revani, dilimlenmiş meyvelerle veya çikolata sosu ile de sunulabilir.
Sonuç
Hazır revani tatlısı, pratik ve lezzetli bir Türk tatlısıdır. Yukarıda verilen adımları takip ederek, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tatlısını yapmayı düşündüğünüzde, bu pratik tarif gerçekten çok işinize yarayacak gibi görünüyor. Özellikle hazır revani keki kullanarak zaman kazanmak harika bir fikir. Kekin pişirilmesi sırasında altın rengini alana kadar beklemek önemli, aksi takdirde tatlının dokusu istediğiniz gibi olmayabilir. Şerbetin kaynatılması ve kekin üzerine dökülmesi aşamasında dikkatli olmak gerek, çünkü şerbetin soğuk olması kekin daha iyi çekmesini sağlıyor. Servis önerileri de oldukça ilginç; özellikle hindistan cevizi veya dondurma ile sunmak, tatlının lezzetini artıracak gibi. Ekstra bilgiler kısmındaki aromalarla oynamak da keyifli bir deneyim olabilir. Peki, bu tarifi denemeyi düşündüğünüz bir özel gün var mı?
Cevap yaz