İrmikli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alması ve hafif yapısıyla tercih edilmektedir. İrmik, bu tatlının temel malzemelerinden biri olup, ona özgün bir lezzet ve doku kazandırmaktadır. Aşağıda irmikli revani tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır. Gerekli Malzemelerİrmikli revani yapımında kullanılan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşamasıİrmikli revani hazırlanırken izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:
Servis Önerileriİrmikli revani, genellikle dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpiştirilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Besin Değeriİrmikli revani, şeker ve yağ içeriği nedeniyle yüksek kalorili bir tatlıdır. Ancak, irmik içerdiği lif ve besin maddeleriyle de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Aşağıda, bir dilim irmikli revani için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Sonuçİrmikli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve özellikle misafir sofralarının gözdesidir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Tarifin adımlarına dikkat ederek, bu geleneksel tatlıyı evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
İrmik revani yapmayı denedim ve sonuç harika oldu! Şerbeti ile ıslanınca yumuşacık bir doku kazandı. Üzerine hindistan cevizi serpiştirip, yanında dondurma ile servis ettim. Gerçekten Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri. Başka tarifleriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Yarkın,
İrmik Revani'nin harika olduğunu duymak çok sevindirici! Şerbetin tatlıya kattığı yumuşaklık ve hindistan cevizinin lezzeti gerçekten de muhteşem bir uyum sağlıyor. Yanında dondurma ile servis etmeniz de güzel bir dokunuş olmuş.
Elbette, Türk mutfağında birçok lezzetli tatlı tarifi var. Mesela, Sütlaç yapmayı deneyebilirsiniz. Pirinç ve sütle hazırlanan bu hafif tatlı, üzerine tarçın serpilerek servis ediliyor ve oldukça ferahlatıcı bir seçenektir. Ayrıca, Baklava da klasik ama her zaman beğenilen bir tatlıdır. İnce yufkalar ve ceviz, fıstık ile hazırlanan bu tatlı, şerbetle buluştuğunda eşsiz bir lezzet sunar.
Denemek istediğiniz başka tatlılar varsa, yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım! Afiyet olsun!
İrmik revani tatlısı nasıl yapılır? Bu tatlının tarifini merak ediyorum, özellikle Ramazan ayında yapılabilecek pratik ve lezzetli bir seçenek olarak. İçindeki malzemeler ve yapım aşamaları hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazİrmik Revani Tarifi
İrmik revani, özellikle Ramazan ayında sıkça tercih edilen lezzetli ve pratik bir tatlıdır. İşte tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un (yaklaşık 1-1.5 su bardağı)
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 2.5 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
2. Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
3. İrmik, kabartma tozu, vanilin ve un ekleyin. Karışım koyu bir hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişirin.
5. Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle ıslatın. Şerbeti çekmesi için biraz bekletin.
6. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun, Saye! Umarım tatlını denediğinde beğenirsin!
İrmikli revani tarifini okuduğumda, gerçekten de pratik bir tatlı olduğunu düşündüm. Ramazan ayında özellikle tercih edilen bir lezzet olması da çok anlamlı. Misafir geldiğinde hemen hazırlayabilmek, herkesin hayal ettiği bir durum. Tarife göz attığımda, malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olduğunu fark ettim. Özellikle keki hazırlarken yumurtaların iyice çırpılması gerektiği vurgusu dikkatimi çekti; bu, kesinlikle önemli bir püf noktası gibi görünüyor. Şerbetin soğuk olarak dökülmesi de tatlının lezzetini artıracak bir detay. Peki, daha önce irmikli revani yaptınız mı? Uygulamak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Piruze,
İrmikli revani gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir tatlı. Özellikle Ramazan ayında misafirler için hızlıca hazırlanabilmesi, onu tercih edilen bir seçenek haline getiriyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tatlıyı denemek için büyük bir avantaj.
Yumurtaların iyice çırpılması gerektiği vurgusu, gözden kaçırılmaması gereken önemli bir detay. Bu aşama, tatlının kabarması ve dokusunun güzel olması açısından kritik rol oynuyor. Şerbetin soğuk olarak dökülmesi de lezzeti artırarak, tatlının daha hoş bir hale gelmesini sağlıyor.
Henüz irmikli revani yapmadım ama tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Eminim, denedikten sonra misafirlerimden de tam not alacağım. Senin de bu tatlıyı yaparken keyif alacağını düşünüyorum. Kolay gelsin!