Baki Usta'nın Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlı, irmik ve şerbetin birleşimiyle lezzetli bir deneyim sunar. Baki Usta'nın revani tarifi, bu tatlının eşsiz lezzetini evlerde de kolaylıkla hazırlamanıza olanak tanır. Revani İçin Gerekli MalzemelerRevani yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Şerbet İçin Gerekli MalzemelerŞerbetin hazırlanması için gereken malzemeler:
Revani TarifiRevani yapımının adımları şu şekildedir: 1. Öncelikle, şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte kaynatın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. Şerbet kaynadıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. 3. Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve irmiği ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 4. Son olarak, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon suyu ve rendesini de ekleyebilirsiniz. 5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üstü altın rengi olana kadar pişmelidir. 6. Fırından çıkan revaniyi, sıcak şerbetle buluşturun. Şerbeti döktükten sonra tatlının dinlenmesi için 1-2 saat bekletin. Servis ÖnerileriRevani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz serpilerek sunulabilir. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile ikram edilmesi, bu tatlının lezzetini daha da artıracaktır. SonuçBaki Usta'nın revani tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan revani, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif olacaktır. Şimdiden afiyet olsun! |
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yapımına dair bu tarif gerçekten çok ilginç. Özellikle Baki Usta'nın tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. İrmik ve şerbetin birleşimi tatlıya nasıl bir lezzet katıyor, merak ediyorum. Ayrıca, şerbetin hazırlanma aşamasında limon suyu eklemek tatlıya ne kadar ferahlatıcı bir tat katıyor, bunu deneyimlemek için sabırsızlanıyorum. Fırında pişirme süresi de tam kıvamında, altın rengini alana kadar pişirmek gerektiği bilgisi çok faydalı. Servis önerileri de harika, üzerine hindistan cevizi veya ceviz eklemek tatlının lezzetini artıracaktır. Sıcak şerbetle buluşturduktan sonra dinlendirmek de iyi bir fikir. Sonuç olarak, bu tarif kesinlikle denemeye değer görünüyor. Şimdiden afiyet olsun!
Cevap yaz