Cevizli irmikli revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Cevizli irmikli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve ceviz ile zenginleştirilen bu lezzetli tatlı, özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Detaylı tarif ve yapım aşamaları ile evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli İrmikli Revani Nasıldır?

Cevizli irmikli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik kullanılarak yapılan bu tatlı, ceviz ile zenginleştirilmiş olup, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Revani, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, cevizli irmikli revani tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Cevizli irmikli revani hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin Malzemeler

Şerbet için gerekli malzemeler:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 limonun suyu

Hazırlık Aşaması

Cevizli irmikli revani yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Şerbeti Hazırlama

Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından, şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Kek Harcını Hazırlama

Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Daha sonra irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Son olarak, dövülmüş ceviz içini de karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Pişirme İşlemi

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. Şerbeti Dökme

Pişen keki fırından çıkardıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin kek tarafından emilmesi için kekin birkaç dakika dinlenmesine izin verin.

5. Servis Aşaması

Cevizli irmikli revani soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya ceviz parçaları serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Revani tatlısı, soğuk servis edilmesi durumunda daha lezzetli olabilir.- Şerbetin kıvamı, tatlının yumuşak ve şerbetli olmasını sağlamak için önemlidir.- Ceviz yerine fındık veya badem gibi diğer kuru yemişleri de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Revani, Türk mutfağının yanı sıra Orta Doğu mutfaklarında da yer almaktadır, bu nedenle farklı varyasyonları bulunabilir. Cevizli irmikli revani, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinize ve ailenize harika bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Turay 08 Haziran 2025 Pazar

Bu cevizli irmikli revani tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Malzemelerin çeşitliliği ve yapım aşamalarındaki detaylar, tatlının nasıl damaklarda harikalar yaratacağını gösteriyor. Şerbetin hazırlanışı ve kekin pişirme süresi hakkında verdiğin bilgiler, başarılı bir sonuç almak için çok yardımcı olacaktır. Tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle şerbetli tatlıları seviyorum, bu tarif tam aradığım gibi! Ayrıca üstüne hindistan cevizi serpmek de güzel bir dokunuş. Senin deneyimlerinle bu tarifi de daha lezzetli hale getirebilirim gibi hissediyorum. Afiyet olsun!