Haşhaşlı revani tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle haşhaşın lezzeti ile zenginleşen bu tatlı, hem görsel hem de damak tadı açısından birçok kişinin beğenisini kazanmıştır. Bu makalede, haşhaşlı revani tarifinin nasıl yapıldığı ve hangi malzemelerin gerektiği detaylı olarak ele alınacaktır.

Haşhaşlı Revani İçin Gerekli Malzemeler

Haşhaşlı revani yapımında kullanılacak malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunan malzemelerdir. İşte haşhaşlı revani tarifi için gerekli olan malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı haşhaş ezmesi
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Şerbet için; 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, bir dilim limon

Haşhaşlı Revani Yapılışı

Haşhaşlı revani yapımına başlamadan önce, gerekli malzemelerin hazırlandığından emin olun. Ardından aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir haşhaşlı revani hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle, bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
• Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Başka bir kapta irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş ezmesini karıştırın.
• Kurulanmış malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üzerinin güzelce kızardığından emin olun.
• Revani piştikten sonra, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
• Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine sıcak şerbeti gezdirerek dökün. Şerbetin iyice çekmesi için revaninin dinlenmesini bekleyin.

Servis Önerileri

Haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilebilecek bir tatlıdır. Üzerine isteğe bağlı olarak antep fıstığı veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir bardak çay veya kahve ile sunmak, tatlının lezzetini daha da artıracaktır.

Sonuç

Sonuç olarak, haşhaşlı revani, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının pratikliği sayesinde, bu tatlıyı özel günlerde ya da günlük olarak keyifle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!