İki Renkli Revani Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?İki renkli revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir lezzettir. Bu tatlının en belirgin özelliği, hem sade hem de kakaolu kısımlarının birleşiminden oluşan göz alıcı görünümüdür. İşte, iki renkli revani tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler. MalzemelerRevani yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Şerbetin HazırlanmasıRevani tatlısının lezzetini artıran önemli bir unsurlardan biri de şerbetidir. Şerbeti hazırlamak için: 1. Bir tencereye 1.5 su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı suyu ekleyin. 2. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. 3. Şerbetin kıvamı yoğunlaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatmaya devam edin. 4. Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın. Revani Hamurunun HazırlanmasıRevani hamurunu hazırlamak için: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. 2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kabartma tozu, vanilin, irmik ve unu ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın. 4. Harcın yarısını ayrı bir kaba alın ve bu kaba kakao ekleyerek karıştırın. Revaniyi Pişirmek1. Fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Yağlanmış bir tepsiye öncelikle sade hamuru dökün. 3. Sade hamurun üzerine kakaolu hamuru dökün. 4. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, revani pişmiş demektir. Şerbetin UygulanmasıFırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle hemen ıslatın. Şerbeti tatlının üzerine eşit bir şekilde dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin. İki Renkli Revani Servisiİki renkli revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz. Ayrıca, revaniyi soğuduktan sonra buzdolabında bekletmek, lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerSonuç olarak, iki renkli revani, hem lezzeti hem de görselliği ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. |
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Bu iki renkli revani tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılması, tatlının ne kadar sevildiğini gösteriyor. Şerbetin hazırlanması aşamasındaki detaylar çok önemli, çünkü revaniyi lezzetli kılan unsurlardan biri şerbet. Kakaolu hamurun sade hamurla birleşimi de görünümü açısından oldukça cezbetici. Sizce bu tatlının üzerine eklenen hindistan cevizi veya antep fıstığı ile farklı bir lezzet katmak nasıl olur? Ayrıca, ceviz veya fındık ekleyerek çeşitlendirmek de hoş bir fikir gibi görünüyor. Denemeyi düşündüğünüz başka malzemeler var mı?
Cevap yazPerinçek,
İki Renkli Revani tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Bu tatlı, bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmesiyle, Türk mutfağının ne denli zengin ve çeşitli olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor.
Şerbetin Önemi konusunda belirttiğiniz gibi, revaniyi lezzetli kılan unsurlardan biri kesinlikle şerbetin kalitesi. Şerbetin kıvamı ve tat dengesi, tatlının genel lezzetini büyük ölçüde etkiliyor.
Malzeme Çeşitliliği açısından hindistan cevizi veya antep fıstığı eklemek harika bir fikir! Bu malzemeler, hem görselliğe hem de lezzete katkıda bulunarak tatlıyı daha da özel hale getirebilir. Ayrıca, ceviz veya fındık eklemek de tatlıya kıtırlık ve farklı bir aroma katabilir.
Denemeyi düşündüğünüz başka malzemeler varsa, örneğin portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek gibi, bu da tatlıya ferahlık katabilir. Kendi yorumlarınızı ekleyerek, bu klasik tarife yeni bir soluk getirebilir ve herkesin beğeneceği bir tatlı elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun!