İnce Bulgurlu Revani Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?İnce bulgurlu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bulgurun sağlıklı besin değeri ve revani tatlısının geleneksel lezzeti bir araya geldiğinde, ortaya hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı çıkmaktadır. Bu makalede, ince bulgurlu revaninin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerRevani için gereken malzemeler şu şekildedir:
Yapılışıİnce bulgurlu revani yapımına başlamadan önce gerekli tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım yapılışı: 1. Bulguru Hazırlama: İlk olarak, ince bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyin. Bulgurların şişmesi için yaklaşık 30 dakika bekleyin. Bu süreç, bulgurların yumuşamasını sağlayacak ve tatlının dokusunu güzelleştirecektir. 2. Hamuru Karıştırma: Şişen bulgura yoğurdu, sıvı yağı, toz şekeri ve yumurtaları ekleyin. Tüm malzemeleri bir mikser veya çırpıcı ile iyice çırparak homojen bir karışım elde edin. Ardından kabartma tozunu, vanilini ve unu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, karışımın koyu bir hamur kıvamına gelmesi sağlanmalıdır. 3. Pişirme: Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir. 4. Şerbeti Hazırlama: Revani pişerken, şerbetini hazırlamaya başlayın. Su ve toz şekeri bir tencereye alın, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. 5. Şerbetleme: Pişen revaniyi fırından çıkarıp, birkaç dakika dinlendirin. Ardından soğuyan şerbeti, sıcak revaninin üzerine dökün. Şerbetin tatlıya iyice nüfuz etmesi için tatlının bir süre dinlendirilmesi önerilir. Servis Önerileriİnce bulgurlu revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine çekilmiş ceviz, fındık veya hindistan cevizi serpilerek sunulması, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, yanında bir çay veya kahve ile birlikte ikram edilmesi, misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Basit Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sade Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Saray Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İrmikli Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini okuduktan sonra, ince bulgurlu revaniyi denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle bulgurların şişme süresi ve şerbetin sıcak tatlıya dökülmesi gibi detayların tatlıya olan etkisi beni meraklandırdı. Bu tarifin sağlıklı bir alternatif sunduğunu bilmek de oldukça hoş. Acaba, bu tarifteki şeker miktarını biraz azaltarak daha az tatlı bir versiyonunu yapmayı denesem nasıl olur? Ayrıca, üzerine ceviz ya da hindistan cevizi serpmek, tatlıya ekstra bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olacak gibi!
Cevap yaz