Sütlü Şerbetli Revani Nası Yapılır?Sütlü şerbetli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetle lezzetlenen spongy yapısıyla, hem çay saatlerinin hem de özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. İşte bu lezzetli tatlının tarifini adım adım inceleyeceğiz. MalzemelerRevani için gerekli malzemeler:
Şerbet için malzemeler:
Hazırlık AşamasıRevani tatlısının hazırlanışı, birkaç basit adımda gerçekleştirilir: 1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir mikserle çırpınız. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Un, irmik, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 4. Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 5. Revani pişerken, şerbeti hazırlamaya geçebilirsiniz. Su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ocaktan aldıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırın. 6. Fırından çıkan revaniyi, sıcak şerbetle buluşturun. Revani tamamen şerbeti çekene kadar bekleyin. Servis ÖnerileriSütlü şerbetli revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak antep fıstığı, hindistancevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Ekstra BilgilerSonuçSütlü şerbetli revani, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Üzerindeki şerbet ile birlikte yumuşacık bir dokuya sahip olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. |
Sürekli çay saatlerinde veya özel günlerde bu tatlının yerini merak ettim. Revani yapımında en çok dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Özellikle şerbetin revaniye ne zaman ve nasıl dökülmesi gerektiği konusunda bir öneriniz var mı? Ayrıca, gül suyu eklemek tatlının lezzetini artırır mı? Bu tarifin pratikliğini ve lezzetini deneyimleyen biri olarak, hangi malzemelerin veya adımların daha fazla ön plana çıktığını düşünüyorsunuz?
Cevap yaz