Tavuk göğsü revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tavuk göğsü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak yapılan bu tatlı, hem lezzeti hem de kıvamıyla dikkat çeker. Tavuk göğsü revani, genellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilir. Bu makalede, tavuk göğsü revani tarifini detaylı bir şekilde paylaşıyoruz.

Malzemeler

Aşağıda tavuk göğsü revani yapımında kullanılması gereken malzemeler listelenmiştir:

• 1 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• Üzeri için: Hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Şerbet İçin

Tavuk göğsü revaninin şerbeti için gereken malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir dilim limon

Yapılış Aşamaları

Tavuk göğsü revani tarifi aşağıda adım adım açıklanmıştır:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyin ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından, şerbeti soğumaya bırakın.

2. Adım: Kek Harcının Hazırlanması

Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışıma süt, eritilmiş tereyağı, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Son olarak, didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin ve tekrar karıştırın.

3. Adım: Pişirme İşlemi

Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

4. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin keke iyice nüfuz etmesi için bir süre bekleyin.

5. Adım: Servis ve Süsleme

Tavuk göğsü revaninizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuk göğsü revani, hem hafif hem de besleyici bir tatlıdır. İçerdiği tavuk göğsü sayesinde protein açısından zengindir. Şerbetli tatlılar arasında farklı bir yere sahip olan bu tatlı, özellikle tavuk severler için ilgi çekici bir alternatiftir. Tavuk göğsü revani, değişik sunumlarla da hazırlanabilir. Örneğin, üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında dondurma servisi de oldukça uyumlu olacaktır. Umarız bu tarif, tavuk göğsü revani yaparken size yardımcı olur. Afiyet olsun!